Предлагаем коптильню для приготовления удивительно вкусных копченных продуктов у себя дома, на даче и на рыбалке. Применение крышки «Сфера» способствует тому, что влага (конденсат), образующиеся в процессе копчения, стекают в гидрозатвор, не попадая на продукт копчения. Данные формы крышки придают дополнительную жёсткость конструкции. Коптильня двухъярусная металлическая с гидрозатвором и поддоном для сбора жира. Предназначена для горячего копчения продуктов на открытом воздухе, в помещении, на рыбалке, на охоте, на пикнике, в походе, в путешествии и на даче. В качестве источника тепла могут быть использованы огонь костра или горячие угли. Поддон для сбора жира препятствует попадание жира на угли и сохраняет удивительный вкус копченных продуктов.
Заказать Нет в наличии В корзину Купить в 1 клик
Артикул: 099002
Описание
Коптильня из нержавейки с гидрозатвором «лидер» с круглой крышкой – толщиной 2 мм. Утяжеленная круглая крышка вставляется в гидрозатвор — желоб в корпусе коптильни, заполняемый водой, что обеспечивает герметичность в процессе копчения (исключает попадание кислорода в коптильню). Круглая крышка собирает на себе всю влагу (конденсат) которая скапливается в коптильни во время копчения продуктов и устремляется в гидрозатвор, а не попадает на продукты питания, тем самым не образует черных точек на продукте копчения из коптильни с круглой крышкой продукты копчения выглядят аппетитнее и красивее.
Внутри большой нержавеющей коптильни двухъярусная решетка, поддон, предохраняющий щепу от попадания сока и жира от продуктов копчения, и каркас, который позволяет одновременно вынимать из коптильни все содержимое. Конструкция универсальной нержавеющей коптильни с гидрозатвором позволяет использовать ее как на природе на пикнике, на даче, в походных условиях, на рыбалке, так и в домашних условиях — в квартире в любое время года при любой погоде — как на дровяной, так и на газовой и электроплите.
На крышке коптильни просверлено небольшое отверстие к которому приварена металлическая трубочка (для отвода пара), на эту трубочку одевается резиновый или пластиковый шланг, который выводится в вытяжку или в форточку. При использовании коптильни с гидрозатвором на природе, отверстие в трубочке очень легко затыкается веткой соответствующего диаметра.
Эта коптильня — лучший подарок для мужчины кулинара, любителя копченостей — дачника, походника, рыбака или охотника, который любят коптить разнообразные продукты всегда, вне зависимости от времени года. Он по достоинству оценит такой подарок и все преимущества этой большой универсальной коптильни из нержавейки с гидрозатвором!
Производитель — Россия
Материал — пищевая нержавеющая сталь (AISI 304/430)
Размеры — 400х200х200 (длина, ширина, высота в мм)
Толщина стали — 2.0 мм
Комплектация:
Камера для копчения с гидрозатвором — 1 шт.
Поддон для сбора жира — 1 шт.
Решётка с держателями — 2 шт.
Крышка Сфера — 1 шт.
Характеристики
Размер | 40х20х20 см |
Материал | пищевая нержавеющая сталь (AISI 304/430) |
Особенности | Камера для копчения с гидрозатвором — 1 шт. Поддон для сбора жира — 1 шт. Решётка с держателями — 2 шт. Крышка Сфера — 1 шт. |
Отзывы