Предлагаем коптильню для приготовления удивительно вкусных копченных продуктов у себя дома, на даче и на рыбалке. Применение крышки «Сфера» способствует тому, что влага (конденсат), образующиеся в процессе копчения, стекают в гидрозатвор, не попадая на продукт копчения. Данные формы крышки придают дополнительную жёсткость конструкции. Коптильня двухъярусная металлическая с гидрозатвором и поддоном для сбора жира. Предназначена для горячего копчения продуктов на открытом воздухе, в помещении, на рыбалке, на охоте, на пикнике, в походе, в путешествии и на даче. В качестве источника тепла могут быть использованы огонь костра или горячие угли. Поддон для сбора жира препятствует попадание жира на угли и сохраняет удивительный вкус копченных продуктов.
Заказать Нет в наличии В корзину Купить в 1 клик
Артикул: 047914
Описание
Коптильня из нержавейки с гидрозатвором «лидер» с круглой крышкой – толщиной 2 мм. Утяжеленная круглая крышка вставляется в гидрозатвор — желоб в корпусе коптильни, заполняемый водой, что обеспечивает герметичность в процессе копчения (исключает попадание кислорода в коптильню). Круглая крышка собирает на себе всю влагу (конденсат) которая скапливается в коптильни во время копчения продуктов и устремляется в гидрозатвор, а не попадает на продукты питания, тем самым не образует черных точек на продукте копчения из коптильни с круглой крышкой продукты копчения выглядят аппетитнее и красивее.
Внутри большой нержавеющей коптильни двухъярусная решетка, поддон, предохраняющий щепу от попадания сока и жира от продуктов копчения, и каркас, который позволяет одновременно вынимать из коптильни все содержимое. Конструкция универсальной нержавеющей коптильни с гидрозатвором позволяет использовать ее как на природе на пикнике, на даче, в походных условиях, на рыбалке, так и в домашних условиях — в квартире в любое время года при любой погоде — как на дровяной, так и на газовой и электроплите.
На крышке коптильни просверлено небольшое отверстие к которому приварена металлическая трубочка (для отвода пара), на эту трубочку одевается резиновый или пластиковый шланг, который выводится в вытяжку или в форточку. При использовании коптильни с гидрозатвором на природе, отверстие в трубочке очень легко затыкается веткой соответствующего диаметра.
Большие размеры коптильни позволяют коптить целиком большую рыбу, свиной окорок и многое другое, при этом для копчения особо крупных продуктов используется только одна решетка, а вторая при этом легко вынимается из каркаса. Коптильню можно ставить на угли мангала или костра, на металлическую подставку для коптильни.Коптильня «Универсальная 400к» из нержавейки с гидрозатвором проста и удобна в использовании, надежна и долговечна.
Эта коптильня — лучший подарок для мужчины кулинара, любителя копченостей — дачника, походника, рыбака или охотника, который любят коптить разнообразные продукты всегда, вне зависимости от времени года. Он по достоинству оценит такой подарок и все преимущества этой большой универсальной коптильни из нержавейки с гидрозатвором!
| Длина (мм): | 400 мм |
| Ширина (мм): | 250 мм |
| Высота (мм): | 250 мм |
| Размер рабочей камеры (мм): | |
| Длина (мм): | 400 мм |
| Ширина (мм): | 200 мм |
| Высота (мм): | 220 мм |
| Другие характеристики | |
| Количество уровней: | 2 уровня решеток для копчения |
| Материал: | Нержавеющая сталь |
| Толщина материала (мм): |
|
| Вес (кг): | 8.2 кг. |
| Объем рабочей камеры (л): | 17,6 л. |
| Конструкция: | Цельная, сплошные швы, гидрозатвор |
| Комплектация: |
|
| Тип копчения: | Горячее копчение |
| Источник тепла: | Открытый огонь, угли, электроплитка |
| Источник дыма: | Брикеты, щепа, опилки |
| Страна производитель: | Россия |
| Особенности: | Полукруглая крышка, поддон и полки для решеток сварены вместе для усиления конструкции и удобства эксплуатации. |
| Упаковка: | Пленка |
Характеристики
| Вес | 8.2 кг |
| Объем | 17.6 л |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Особенности | Коптильня. Решетки — 2шт. Поддон ддля сбора жира |
Отзывы