Кастрюля для варки мантов «Для профессиональной кухни» 12 л, Ø316 мм, с 2 вставками
Заказать Нет в наличии В корзину Купить в 1 клик
Артикул: 077896
Описание
Посуда «Для профессиональной кухни» - это надёжный помощник профессионалам общественного питания.
Назначение
Предназначена для профессиональной кухни на предприятиях общественного питания (рестораны, закусочные, школьные кухни, кухни детских садов, больниц и других учреждений).
Внешний вид
Товары серии имеют зеркальную полировку, за счет которой приготовленные блюда остывают гораздо медленнее.
Крышка
Металлическая крышка выпукло-вогнутой формы. Такая конструкция обеспечивает конденсирование пара внутрь посуды.
Ручки
Ручки кастрюли, прутковые, прикреплены к корпусу надёжной точечной сваркой, они эргономичные и функциональные. Ручки незначительно нагреваются теплом от корпуса посуды при условии, что диаметр дна посуды совпадает или больше на 10–15 % диаметра конфорк. Но, несмотря на это, для защиты рук мы рекомендуем всегда использовать специальные кухонные прихватки из силикона или текстиля.
Вставки
В мантоварку входит две перфорированные вставки обеспечивающие равномерную циркуляцию пара в кастрюле.
Материал кастрюли
Используемые в производстве посуды стали марок AISI 304 и 304L разрешены для контакта с пищевыми продуктами и не влияют на вкус и запах приготовленных блюд. Нержавеющая сталь надёжна и долговечна даже при ежедневном использовании посуды. Внутренняя поверхность устойчива к механическим воздействиям столовых приборов и кухонных принадлежностей.
К каким плитам подходит
Подходит для газовых и электрических плит, посуду можно использовать в духовке и мыть в посудомоечной машине.
Вместимость, л - 12 л
Диаметр внутренний, мм - Ø316 мм
Диаметр дна, мм - Ø288 мм
Теплораспределительное дно - Нет
Ручки - Прутковые
Крышка - Металлическая
Высота без крышки, мм - 167
Высота с крышкой, мм - 210.5
Внешняя полировка - Зеркальная
Толщина дна, мм - 0.8
Толщина стенок, мм - 0.8
Марка стали - AISI 304L
Масса, грамм - 3 350
Характеристики
| Объем | 12 л |
Отзывы